お豆腐のキーマカレー

木綿豆腐をチンして水切りして砕いて炒める。

玉ねぎと人参をみじん切りにして炒める。




合わせて、カットトマトを加え
カレー粉カレールーターメリック、ウスターソース等で味を調整しながら炒める

仕上げにサラダほうれん草を切って和える


こんな感じの出来上がり

子供達より、カミさん受けが良かったね。


サイドは冷蔵庫に残っていた水菜を豚コマで巻いて(本当は豚バラの方が良い)片栗粉を繋ぎでまぶし塩胡椒して、良く焼く。

仕上げのネギソースは、みじん切りにした白ネギにしょう油水お酢料理酒みりん等適当に合わせてラップしてチンする。

後は、かけるだけ。

焼き鳥屋のレタス巻きからのインスパイアなんだけど、やっぱり次はレタスで作ってみよう

mizorah 

いかシュウマイ風

先日、作った晩ご飯はシュウマイ

包むのが、面倒なんで最近はいかシュウマイ風スタイル

まぁ、皮を千切りにしてまぶすだけ。

タネは、みじん切りした玉ねぎに片栗粉をまぶし
豚ひき肉に醤油ゴマ油砂糖生姜を入れ混ぜて、先ほどの玉ねぎを合わせ粘りが出るまで混ぜる


サニーレタスを、クッキングシート代わりに蒸します


グリーンピースが余ったので、餡かけを作ってこんなサイドメニュー
今回のシュウマイは、カミさんが美味い美味い言ってました。
もっと、他のとこも褒めて欲しいけど…

mizorah 

泥酔

先日、BUNYAさんでちょろっと飲んでぽん太に行ったのだけど…

豚バラ食って…


トマトなんぞ食って、まったりしていたんだけど
懐かしい友達に会って、合流のBUNYAさんに戻り〜の、泥酔。

その時友達になった友達とオフィスに行って、購入して頂いたまでは良かったけど
家に帰ったら携帯がない!

タクシーで往復して、ピックアップ。

携帯がないと仕事にならないからね

もちろん、明くる日はカミさんにガッツリ怒られました (;^_^A

mizorah 

10年振りぐらいのびっくり亭

 

10年振りぐらいに食べたけど、びっくり(笑)

量も油も凄い

もう、年齢的にきついなー

 

昼間っからビール飲んでる羨ましい方々が、カウンターに数人いました(汗)

 

今日お越し頂いたお客様、にんにく臭くてすみません!

 

 

mizorah

掌動 仮面ライダーVS 仮面ライダーカブト

 

買い出しに行ったスーパーに、掌動のカブトがあったのでゲット。

百目タイタンや、シャドームーンを買い損ねていたので即ゲット

あぁ、ダークカブトも悔やまれるorz

 

 

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クロックアップ!

 

 

 

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天の道を往き、全てを司る男。

 

やっぱり、カブトはカッコイイ

 

 

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